Приветствие

" Спаржа, поданная на антикварных лоточках из вуджвудского фарфора, становится в сто раз вкуснее."


Тепло приветствую всех, кто заглянул в мой журнал.
Меня зовут Ксения и я оооооочень люблю готовить. Кухня это мой мир, мой маленький рай, место где я отдыхаю душой и творю.Мне нравится эксперементировать и искать новые вкусовые ощущения. Я живу на Майорке , так что надеюсь порадовать вас интересными блюдами средиземноморской кухни, и не только.

Ну , как говорят в Испании: "vámonos" (поехали)

Иберийский секрет с овощами гриль и пикантным соусом рокфор


Всем доброго дня!
Сегодня я буду готовить иберийский секрет. Немного об испанской свинине. В Испании существует особая пророда свиней- иберийская. Особенность этого поросеночка Collapse )